在实施了“病人选医生”制度的改革后，我院获得了社会各界的广泛认可，赢得了患者群体的好评和信任。住院送饭，这一看似平常的事，随着患者数量的连年激增，成为了医院管理的新问题。清洁餐具产生了大量能耗、下水道也时常堵塞，更为糟糕的是，家庭饮食与住院治疗完全脱节，一些治疗禁忌食品也在损害着患者的治疗效果。为解决这一难题，我院依托营养学界唯一的市重点学科——三中心医院营养科，于2004年全国首创了“住院患者包餐”制度。以营养治疗型包餐的模式，实现了膳食治疗与医疗行为的对接。营养医师每日查房，根据患者病情开具营养医嘱，以中国DRIs标准按病种分科制作供给量。对于咀嚼吞咽困难、胃肠功能障碍患者给予肠内、肠外营养。通过建立全方位系统的营养评价体系，为检查以及治疗效果评估提供了科学准确的依据。为保障饮食安全，我院制定了全面严格规章制度、严格督查操作规程，准时准确将膳食送至患者床前。“住院患者包餐制”在为病人提供了健康安全的饮食的同时，也为“住院患者无陪护”制度的顺利实施打下了坚实的基础。
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