全球糖尿病患者的人数以惊人的速度迅速增长，且大部分集中于发展中国家。主要表现为胰岛功能降低、胰岛素抵抗，导致糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等代谢紊乱，糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症，足病(足部坏疽、截肢)、肾病(肾功能衰竭、尿毒症)、眼病(模糊不清、失明)、脑病(脑血管病变)、心脏病、皮肤病、性病等是糖尿病最常见的并发症，是导致糖尿病患者死亡的主要因素。
营养师为糖友讲解糖尿病综合管理的“五驾马车”分别是：“教育”是核心，“饮食”是基础，“运动”是手段，“药物”是武器，“监测”是保障。“心理健康”是糖尿病治疗的前提，五驾马车是基础，“预防并发症”是终极目标。科学饮食可以帮助糖友减轻胰岛负担，纠正代谢紊乱，控制体重在合理范围内，控制血糖在正常范围。告知科学饮食的原则是：合理控制能量摄入量；保证碳水化合物的摄入，调整各种营养素比例；限制脂肪和胆固醇；适量的蛋白质；充足的维生素和矿物质；丰富的膳食纤维；合理的餐次和进食习惯。讲解人体营养素种类包括：碳水化合物、矿物质、蛋白质、维生素、脂肪、水和人体必需的43种营养素七部份组成。向糖友举例讲解中国居民平衡膳食宝塔的构成
餐次的合理安排，每日至少进食三餐，早/中/晚餐的食物比例为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3，通过减少每餐份量，增加用餐次数的方法可降低血糖波动，加餐时间：10点、16点和睡前，使糖友知道和改变以往饮食的误区。
营养师每周预约5-7名糖尿病会员，为他们行营养查体，进行人体测量，做人体代谢率测定和人体成份分析检查，根据近期的化验结果及个人饮食习惯，为糖友制定个体化的饮食计划，并建立个人营养档案，定期随访糖友营养计划的实施情况、血糖控制情况有无改善。目的在于督促糖友平衡膳食，掌握对事物量的概念，帮助糖友建立健康饮食习惯和良好的生活方式。让他们了解糖尿病营养治疗的意义是：合理的营养治疗是糖尿病治疗的基础；调整糖尿病患者机体代谢情况，使代谢紊乱得到改善；控制血糖、血脂；达到或保持合理的体重；改善营养状况、增强抵抗力等。最后，糖尿病小屋：与糖友互动、给糖友科学、送糖友健康。
（糖尿病小屋负责人刘娜）
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