多囊肾是常染色体显性遗传肾脏病，患病率为1/400-1/1000。多囊肾患者的子女发病均为50%，机会均等。今天咱们先来看一下多囊肾患者日常饮食都需要注意哪些内容。
1.每人每日摄入钠离子2.3g(相当于食盐6g)。6g盐到底是多少呢？我们可以购买专门的6g盐勺子，或者简单一点，用我们平时常见的啤酒瓶盖，去掉内部胶垫装满盐，使上部与瓶盖沿齐平，这就是6g盐。另外，不要忽略隐形盐的摄入，3g味精、2g鸡精和6-10g酱油含钠量与1g盐相当，如果加入这些调味料需要适当减少盐的用量哦！说到这里，有的患者会觉得这么少的盐，菜的口感肯定受到影响，没关系，我来教大家几个便捷的既减盐又不影响口感的小窍门：
2.推荐中等剂量优质蛋白饮食，优质蛋白包括动物蛋白以及黑豆、黄豆、青豆的蛋白，按照正常成年人60公斤体重计算的话，正常进食主食蔬菜的同时，每天最多摄入2两瘦肉，1个鸡蛋和250ml牛奶。如果当天同时摄入豆腐、豆浆等豆制品，需要适当减少动物蛋白的摄入。
3.每日保证足量饮水,保持尿量2500-3000mL/天，咖啡因摄入对多囊肾进展无显著影响，尽量减少食品添加剂、碳酸饮料等摄入。
上述内容参考 2019年《中国常染色体显性多囊性肾病临床实践指南》
（肾病免疫科霍爱晶）
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