慢性阻塞性肺病(COPD)主要累及肺脏，但也可引起全身(或称肺外)的不良效应。对于慢性阻塞性肺病患者来说，合理的日常饮食结构是治疗与预防加重的关键。
能量是生命的基础，其需要量的计算可根据病人的性别、年龄、身高和体重先估算基础能量消耗(BEE)，再从病人的疾病状态和活动计算其附加值。
蛋白质COPD患者处于高代谢状态，但并非高分解状态，体重的损失欧洲杯投注网站下载_澳门赌博现金网-官网源于脂肪分解，而对瘦体组织影响不明显。因而适应摄入蛋白质即可缓解负担平衡状态，但是过量摄入蛋白质，将加重低氧血症及高碳酸血症，从而会增加每分钟通气量及氧的消耗。另外，蛋白质产热时需要消耗的水分比糖和脂肪多，且蛋白质摄入过多将导致尿钙增多，造成钙需要量增加和液体失衡，故每日给予1~1.5g/kg标准体重即可。
脂肪脂肪有较低的呼吸商，能减少二氧化碳的产生，对COPD患者有利，尤其是有高碳酸血症及通气受限的患者。因此，可以提高脂肪在功能中的比重。但过多也会有损肝脏功能，易导致动脉粥样硬化。维生素和微量元素COPD患者常存在各种维生素、微量元素及矿物质的缺乏，而造成氧自由基对机体的损伤或影响各种物质的能量代谢，进一步加重呼吸肌无力，因此，要多吃新鲜蔬菜水果，补充足量的人体必需的维生素和微量元素。新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素，对肺具有保护作用。每日进食l00毫克维生素C、5000国际单位维生素A，可以增强支气管黏膜上皮的防御能力，维持正常的支气管粘液分泌和纤毛活动，改善呼吸道感染症状，促进支气管黏膜修复，增加肺通气量。
(呼吸科于爽张纳新)
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