食管异物是指因饮食不慎，误咽异物，如鱼刺、骨片或脱落的假牙等，异物可暂时停留或嵌顿于食管。常表现为食管异物感、吞咽困难、胸骨后疼痛等。严重者可造成食管瘘、纵隔脓肿、穿破大血管甚至危及生命，一经确诊需立即处理。
1.误吞枣核后胸痛要早就医
夏秋以来，随着各种枣子陆续上市，老年人误吞枣核较常见，有的枣核横行卡在食管或胃幽门上段狭窄处，有的枣核两头尖端将食道壁或幽门刺伤，伤处已出现溃疡面，有的甚至造成穿孔、出血，也有的不得不进行手术治疗。
大枣营养价值高，是中老年人喜爱的食品。提醒中老年朋友，最好将枣核剔掉后再吃，或者把枣拿在手里吃，不将枣子整个放入嘴里嚼食后再吐核，以免将枣核误吞。因为老年人的咀嚼感受功能减弱，容易发生误吞，造成不必要的食道损伤。另外吃枣时禁忌嬉戏打闹，或者有过多的语言交流。
2.如何处理“卡鱼刺”、“卡鸡骨头”
要是喉咙有鱼刺或鸡骨头，首先要判断鱼刺或鸡骨头的大小，叫家人用手电筒观察一下，要是鱼刺或鸡骨头比较大，刺入比较深的话，自己不要盲目处理，以免鱼刺或鸡骨头越刺越深，应及时到医院找医生取出。要是鱼刺或鸡骨头较小，刺入不深的话，可以喝些白醋，米醋，让其软化，不要试图用较硬食物将鱼刺或鸡骨头强行吞入食道，否则后果更加严重(建议到医院就诊处理)。
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