日常生活中，当你不舒服的时候，是不是很多人都会对你说多喝热水呀！但是，热水到底该喝多少度的水，你知道吗？
也许您会说，我的习惯就是喝烫嘴的水，一口气喝一杯，身上出汗非常舒服。但是，65度以上的热饮，已被世界卫生组织（WHO）下设国际癌症研究机构(IARC)认定为2A级致癌物，长期饮用会增加患食管癌的风险。
好比说刚出锅的汤会在80度左右，65度就是你顶多只能抿一小口的温度。口腔和食管表面黏膜的温度一般为36.5～37.2度，因此，有文献建议饮水适宜温度在10～40度。
我国食管癌的发病率在全部恶性肿瘤中约为第6位，死亡率约为第4位；有研究表明：烟草、酒精、口腔健康状況不佳、室内空气污染、膳食纤维摄入量减少都是风险因素。食用非常热的食物和饮料会引起热损伤。也就是说，饮料、食物的温度越高、进食前等待时间越短、进食速度越快以及热饮料、食物引起的口、舌烫伤次数越多，食管癌的风险就越增加。
在治疗方面，极早期食管癌患者在内镜治疗下就可以获得良好的治疗效果，达到治愈的目的。其主要的治疗方式有内镜黏膜切除术（EMR)、内镜黏膜下剥离术(ESD），以及内镜下非切除治疗等。早期食管癌患者接受外科手术治疗可以达到根治的目的。
天津市第三中心医院胸外科开展微创胸腹腔镜食管癌切除手术，与常规开胸手术相比，该手术可以减少相关并发症，尤其是呼吸道并发症的发生；同时，在围手术期，护理团队会根据患者情况制定个体化优质护理措施，预防相关并发症，促进患者康复。
胸外科医生办公室电话：84112463
（胸外科）
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